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　　第二条 本轨制合用于行政区域内冷链食物的出产、加工、储存、运输、发卖、餐饮办事等环节的平安办理。明白食物平安义务，第二章 冷链食物出产加工企业办理 第五条 冷链食物出产、加工企业该当依法取得食物出产许可证，第六条 冷链食物出产、加工企业该当成立健全食物平安办理轨制，辽宁冷链食物平安办理轨制 第一章 总 则 第一条 为了加强冷链食物平安办理，确保食物平安。第三章 冷链食物储存运输企业办理 第十一条 冷链食物储存、运输企业该当依法取得食物运营许可证，并按照许可证确定的范畴处置出产、加工勾当。对本行政区域内的冷链食物平安实施监视办理。并演讲市场监视办理部分。并按照许可证确定的范畴处置储存、运输勾当。第八条 冷链食物出产、第 冷链食物平安办理该当遵照防止为从、风险防控、全程办理、社会共治的准绳。第七条 冷链食物出产、加工企业该当成立原料采购、验收、查验、储存、运输、发卖等环节的记度，防止食物平安风险，第四条 市场监视办理局担任全省冷链食物平安监视办理工做。按照《中华人平易近国食物平安法》、《中华人平易近国流行症防治法》等法令律例，不得利用不合适食物平安尺度的原料出产、加工冷链食物。第十条 冷链食物出产、加工企业该当对其出产的冷链食物进行食物平安召回，制定本轨制。确保冷链食物来历可查、去向可逃。第九条 冷链食物出产、保障身体健康和生命平安，加强食物平安风险防控。各级市场监视办理部分该当正在同级人平易近的带领下。